Elevé dans les cuisines de mon père, Christian Ignace (2 étoiles Michelin), j’ai développé au fil des années un amour de la gastronomie française, simple ou sophistiquée.
Avec Max & Zoé, je souhaite redonner de la saveur aux déjeuners des gens qui travaillent. J’ai alors imaginé un concept de « Fast Good » : proposer des plats maisons élaborés à base de produits frais, que les clients pourront déguster à emporter ou en livraison , seul ou à plusieurs. Notre offre Catering dédiée aux entreprises (Plateaux repas, Cocktail, Table Régie, Petit Déjeuner...) décolle en 2021 grâce à nos supers partenaires que nous tenions à remercier chaudement!
Merci à BANGUMI qui nous invite chaque semaine pour donner des forces à l'équipe du Quotidien, qui adorrrre notre Foccacia!!!!
Max&Zoé sont particulièrement fières d'avoir pu régaler Musafa, Simba, Nala et tous leurs amis de la savane lors du passage de la troupe du roi Lion à l'émission Quotidien!
Max&Zoé sont chanceuses de régaler chaque mardi les équipes de FDJ Studio du tournage de l'Euromillion!